Santiago de Compostela: qué ver, dónde comer y dónde tomar algo
El Santiago que le enseñaríamos a un amigo: los imprescindibles, sí, pero también los sitios a los que va la gente de aquí.
Equipo Camino Bonsai Café · Última actualización editorial:
Una ciudad pequeña que se recorre andando
El casco histórico de Santiago es Patrimonio de la Humanidad y se cruza entero a pie en veinte minutos. Eso lo cambia todo: no necesitas transporte, y puedes ver lo esencial en un día sin agobios. Lo que sí conviene es saber dónde para la gente de aquí, porque la diferencia entre una calle y la siguiente puede ser enorme.
Esta página está pensada tanto si acabas de terminar el Camino como si vienes a pasar unos días. Si buscas concretamente los ritos de llegada del peregrino —la Misa, el abrazo al Apóstol, la Compostela—, los tienes en nuestra guía de qué hacer al llegar a Santiago.
Los sitios que merecen la pena
Ordenados más o menos como los irías encontrando si sales de la Catedral y vas abriendo el círculo.
Catedral de Santiago
El final del Camino. La entrada a la catedral es gratuita; el Pórtico da Gloria, el museo y las cubiertas se visitan aparte con entrada y conviene reservar con antelación.
Praza do Obradoiro
La postal del Camino, y el sitio donde verás llegar a los peregrinos. Alrededor: el Pazo de Raxoi, el Colexio de San Xerome y el Hostal dos Reis Católicos, hoy Parador.
Praza da Quintana
La plaza de las escaleras, detrás de la catedral. Aquí está la Porta Santa, que solo se abre en Año Santo. De noche, con la fachada iluminada y sin gente, es probablemente el mejor rincón de la ciudad.
Praza das Praterías
La fachada más antigua que se conserva de la catedral, con la fuente de los caballos en el centro. Da nombre a los plateros que trabajaban aquí y todavía quedan joyerías en los soportales.
Mosteiro de San Martiño Pinario
A un paso de la catedral y mucho menos visitado de lo que merece. Uno de los conjuntos monásticos más grandes de España, con un retablo barroco que impresiona.
Mercado de Abastos
De los sitios más visitados de la ciudad después de la catedral, y con razón: pescado y marisco del día, quesos, produce de la huerta. En varios puestos te cocinan lo que acabas de comprar.
Parque da Alameda
Desde el Paseo da Ferradura sale la foto clásica de las tres torres de la catedral sobre los tejados. Al atardecer es cuando mejor está. De camino te cruzarás con la estatua das Dúas Marías.
Rúa do Vilar e Rúa Nova
Las dos calles con soportais, que no son decorativos: en Santiago llueve y están hechos justo para poder pasear sin mojarte. Perfectas para un día de orballo.
Bonaval: Museo do Pobo Galego e CGAC
Un antiguo convento reconvertido en museo de cultura gallega, con el Centro Galego de Arte Contemporánea al lado y un parque detrás con vistas. La cara menos jacobea de la ciudad.
Cidade da Cultura
El complejo de Peter Eisenman en el monte Gaiás, a las afueras. Polémico, enorme y muy fotogénico. Necesitas coche o autobús: no se llega andando desde el centro.
Dónde desayunar y dónde hacer brunch
La primera parada del día, que después del Camino se disfruta el doble.
Bonsai Café
Este es el nuestro, así que júzgalo con cautela: café de especialidad, brunch de fin de semana y cócteles, en pleno centro. Si acabas de llegar, es donde nos gusta que la gente celebre el final del Camino.
El Tertulia
Pequeño y con terraza todo el año en la Rúa do Pombal. Ganó un Solete Repsol por sus desayunos dulces y salados, de churros a English breakfast. Abre desde las 7:10 en verano.
Costa Vella
El café-jardín del Hotel Costa Vella, con manzanos, limoneros y una fuente, pegado a la muralla medieval en pleno casco histórico. Uno de los rincones más tranquilos de la ciudad para desayunar.
Dónde comer en Santiago
Qué pedir y en qué zona buscarlo.
Pulpo á feira
El plato gallego por excelencia: pulpo cocido, cortado con tijera, con aceite, sal gorda y pimentón, sobre plato de madera. Se pide por ración o media, y se acompaña de pan y vino de Ribeiro.
Tarta de Santiago
Almendra, huevo y azúcar, con la cruz de Santiago en azúcar glas. La buena es jugosa por dentro; la que venden envasada en las tiendas de souvenirs no se parece.
Pementos de Padrón
"Uns pican e outros non", y no hay forma de saberlo hasta que lo muerdes. Vienen justo del pueblo de Padrón, que está en el Camino Portugués a una etapa de aquí.
Rúa do Franco e Rúa da Raíña
Las dos calles de tapeo que salen en todas las guías, con mucha carta plastificada en seis idiomas y camarero en la puerta. Que estén aquí no las descarta: dos de nuestras recomendaciones están en la propia Rúa do Franco.
Las Vegas
En una entrada del casco antiguo, junto a la Alameda.
El Papatorio
En plena Rúa do Franco, con cocina abierta a la vista y brasas de verdad. Tapas y platos para compartir.
La Noiesa
También en Rúa do Franco, casa de comidas familiar con marisco, arroces y pulpo. Vieiras, zamburiñas y arroz de bogavante azul son lo que más piden. Conviene reservar.
A Carballesa
Casa de comidas en la Rúa de San Clemente, fuera del circuito más turístico. Carta corta centrada en marisco fresco y guisos de siempre. Cierra lunes y martes; reserva con antelación, sobre todo en fin de semana.
Dónde tomar algo por la noche
Vinos, cócteles y la tradición que no te puedes perder.
Una queimada
Aguardiente, azúcar, café y piel de limón, prendido y removido mientras se recita el conxuro para espantar a las meigas. Muy gallego y muy de sobremesa larga.
Pub Kapital
En la Praza de San Pelayo, en pleno casco histórico. Música más marchosa (reggaetón, electrolatino) y el público más joven de esta lista. Abre de martes a sábado desde las 23:30.
Pub Momo
Frente al Mercado de Abastos, con futbolín, billar y dardos por dentro, y un jardín con fuente para tomar algo con calma. Abierto todos los días de 16:00 a 4:00.
A Carrilana
Funciona a cualquier hora del día.
Riquela
Vinos y tapas al atardecer, y sala con música en directo y copas por la noche.
Antes y después de la ciudad
Qué hacer al llegar a Santiago
La Misa del Peregrino, el abrazo al Apóstol y los ritos de llegada, paso a paso.
Cómo conseguir la Compostela
Credencial, sellos y el trámite en la Oficina del Peregrino.
Camino a Fisterra e Muxía
Si te quedan días, la única ruta que sale de la Catedral en vez de terminar en ella.